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15 septembre 2015

Pommes de terre farcies au jambon cru et cancoillotte au cumin…

Pommes de terre farcies au jambon cru et cancoillotte au cumin…

Après une escapade côté Ouest avec un petit goût de "vacances après les vacances" (petit résumé en images ci-dessous), retour aux sources côté Est avec une bonne cancoillotte au cumin. Pour celles et ceux qui ne la connaîtraient pas encore, la cancoillotte...

Posté par bcommebon à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Franche-Comté, persil, Ouest, jambon, pomme de terre, cancoillotte, farce, jambon cru, Doubs, spécialité, Bassin d'Arcachon, Cap Ferret, huîtres, mer

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3 septembre 2015

Petites pizzas aux fruits

Petites pizzas aux fruits

Pâte brisée, pâte feuilletée ou encore sablée… on a le choix pour préparer de bonnes tartes sucrées et bien aujourd'hui j'ajouterais la pâte à pizza… une autre texture qui finalement s'acommode très bien avec les fruits. Généreuse et moelleuse, on la...

Posté par bcommebon à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: myrtille, tarte, pâte sablée, quetsches, figues, dessert, ricotta, fruits, mûres, tartelette, pizza, framboises, fruits rouges, Camargue, Espiguette, Pézenas, Uzès

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