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beurre
27 janvier 2020

Petites brioches du dimanche…

Petites brioches du dimanche…
En hiver, c'est un plaisir de cocooner le dimanche matin… rien ne presse, dehors il fait froid alors on se prépare un petit brunch et on profite de la matinée pour ne rien faire ! ;-) Il faut juste anticiper un peu si vous souhaitez déguster ces petites...
Posté par bcommebon à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Goûter,  brioche,  pâte levée,  sucre,  brunch,  matin,  beurre,  petit-déjeuner,  B comme Bon

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24 février 2018

/Paris/Brest/

/Paris/Brest/
Je suis dans une période plutôt sucrée… après les crêpes et les petits biscuits moelleux à la confiture de framboise, je vous propose le Paris/Brest. C'est la pâtisserie des amoureux du praliné… et je crois bien en faire partie. Aux ganaches, je préfère...
Posté par bcommebon à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisette,  crème,  vanille,  gâteau,  dessert,  praliné,  crème pâtissière,  pâtisserie,  beurre,  chou,  pâte à chou

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12 janvier 2015

Gourmandises du Weekend

Gourmandises du Weekend
Pour faire ma brioche, j'ai une recette de base toute simple. Au cours de mes différentes lectures culinaires, j'avais remarqué que la brioche était extra quand elle contenait la moitié du poids de la farine en beurre… j'ai donc repris ma recette et changé...
Posté par bcommebon à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Goûter,  brioche,  dessert,  beurre,  sucre gâteau

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15 décembre 2014

Bredele nacrés au citron vert

Bredele nacrés au citron vert
Il ne reste plus rien de ma première fournée de petits gâteaux de Noël… il a donc fallu se remettre à l'ouvrage pour les prochaines visites, bonne excuse pour varier un peu la recette. J'ai fait également un glaçage mais uniquement blanc et j'ai passé...
Posté par bcommebon à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Confiture,  orange,  citron vert,  bredele,  noël,  glaçage,  sablés,  beurre,  gâteaux,  framboise,  nacré

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9 décembre 2014

Petits gâteaux de Noël

Petits gâteaux de Noël
Les premiers flocons sont tombés hier soir comme un petit rappel à l'ordre ! Nul doute, il faut se mettre aux préparatifs de Noël… Il va y avoir du bruit dans la cuisine. Essai de bûche, composition du menu du réveillon de Noël, friandises et petits gâteaux....
Posté par bcommebon à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bredele,  noël,  glaçage,  sablés,  beurre,  gâteaux

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