avril - B comme Bon

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avril

21 avril 2020

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Même si on s'accommode de la situation parce qu'on est bien obligé de faire avec, pas question de se laisser aller ! On a encore plus de temps pour cuisiner et c'est l'occasion de tester des recettes que l'on n'a jamais le temps de faire ou que l'on n'ose...

Posté par bcommebon à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, fraise, printemps, gâteau, dessert, biscuit, anniversaire, mousse, fleurs, B comme Bon, bavarois, avril, biscuits de Reims, charlotte, lilas

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24 avril 2019

Velouté de feves et petits pois au lard

Velouté de feves et petits pois au lard

Encore un peu de vert dans nos assiettes, sans doute l'influance du printemps… Comme il ne fait pas encore trop chaud, on peut préparer des veloutés avec les légumes printaniers. J'adore l'associaition des fèves et des petits pois avec leur goût légèrement...

Posté par bcommebon à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, petits pois, printemps, entrée, vert, fèves, avril, lard fumé

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4 avril 2019

Ballottines de volaille aux langoustines

Ballottines de volaille aux langoustines

Même si l'hiver fait un retour en force aujourd'hui, les signes du printemps sont bien présents et l'envie de renouveau dans l'assiette se fait sentir. Les petits légumes bien verts et bien frais "nous font de l'œil" sur les étalages. Alors je vous propose...

Posté par bcommebon à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: printemps, crème, recette, Pâques, saison, plat, fèves, avril, ballottines, langoustine, volaille

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